西藏墨脱人

西藏最高贵猪肉—臭猪

热度 1已有 1612 次阅读2011-6-21 19:26

把猪勒死，不做任何处理，悬于房梁。

若干年后，腐而不烂，不煮自熟。

吃时，把猪悬的低一点，用小刀划一小片放入口中，有臭味，越嚼越香。

悬梁的猪，时间最长的有二十多年

一般家里生了小孩，就悬梁一头猪

等将来孩子结婚时用

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